カブのはちみつマリネ
材料 | 2人分
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- カブ
- 3つ
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- はちみつ
- 大3
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- オリーブオイル
- 大2
-
- 酢
- 50cc
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- 塩
- 小1/2
-
- 黒コショウ
- 少々
- カブの皮をむいて1～2ｍｍ幅に切る
- カブに塩をふり、かるくもみ、水分が出るまで5分置いておく
- 酢、オリーブオイル、はちみつ、黒コショウを入れてよく混ぜる
- 5分置いたカブの水をしぼる
- 合わせ調味料をカブに入れて混ぜたらうつわに盛ってできあがり
POINT すぐに食べてもおいしいですが、次の日も味が染みておいしいですよ
🍳お料理 🍽うつわ
🍳お料理
岩見千穂/クラフト・カフェ・ガチャマナ
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🍽うつわ
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