豚肉の梅チーズ海苔巻き揚げ
材料 | 2人分
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- 豚もも薄切り
- 200g 6枚
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- 梅干し（大）
- 1個
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- 青じそ
- 6枚
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- 海苔
- 1枚
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- スライスチーズ
- 3枚
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- 水
- 2/3カップ
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- 小麦粉
- 1カップ
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- サラダ油
- 適量
- 海苔を12等分する
- 梅干しをたたく
- 豚肉に具材を巻いていく。伸ばした豚肉に梅を塗って、青じそ、海苔、チーズをのせて巻く
- 水と小麦粉をざっくり混ぜて衣を作る
- 衣に豚肉をくぐらせて170℃の油で火が通るまで約2分揚げる
- うつわに盛ってできあがり
🍳お料理 🍽うつわ
🍳お料理
岩見千穂/クラフト・カフェ・ガチャマナ
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🍽うつわ
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