きゅうりと砂肝の炒め物
材料 | 2人分
-
- 砂肝
- 200ｇ
-
- きゅうり
- 2本
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- カレー粉
- 少々
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- 塩
- 小さじ1
-
- クミンシード
- 少々
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- サラダ油
- 大さじ2
- 食感をよくするために、きゅうりの皮をしましまにする
- きゅうりを半分に切る
- きゅうりの水分が出すぎないように種を削ぐ
- 1㎝幅に切る
- 砂肝の筋を取る
- 筋を取った砂肝を半分にする
- フライパンにサラダ油をひいて、中火で砂肝を2分炒める
- きゅうり、カレー粉、クミンシード、塩を入れて、1分炒める
- ビールを注いでできあがり
🍳お料理 🍽うつわ
🍳お料理
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🍽うつわ
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