鶏もも肉とズッキーニとパプリカのポン酢炒め
材料 | 2人分
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- 鶏もも肉
- 200ｇ
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- ズッキーニ
- 1本
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- パプリカ
- 1/2個
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- 酒
- 小さじ1
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- 塩
- 少々
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- こしょう
- 少々
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- ポン酢
- 大さじ2
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- みりん
- 大さじ1
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- サラダ油
- 小さじ1
- ズッキーニを5㎝幅、6等分の縦切りにする
- パプリカを乱切りにする
- 鶏もも肉を2～3㎝の角切りにする
- 角切りにした鶏もも肉に酒、塩、こしょうをして かるくもみこむ
- 中火で熱したフライパンにサラダ油ひき、鶏肉に焦げ目がつくぐらいまで炒める
- ズッキーニ、パプリカを入れて、軽く炒める
- ズッキーニとパプリカに火が通ったら、みりん、ポン酢を入れて、材料にしっかりからむぐらいまで炒める
- うつわに盛り付けてできあがり
🍳お料理 🍽うつわ
🍳お料理 ・レシピ
岩見千穂/クラフト・カフェ・ガチャマナ
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🍽うつわ
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